SERVICE & AMBIENTE
WIR VERWÖHNEN SIE KÖNIGLICH
SPEISEKARTE WINTER 2020 / 21
Traditionell oder Vegan
Erleben Sie die romantische Atmosphäre der alten Schlossmauern, geniessen Sie die kulinarischen Interpretationen von unserem Küchenteam, und lassen Sie sich rundum verwöhnen.
Gastfreundschaft hat auf Schloss Oberberg Tradition. Mit unseren Mitarbeitenden zusammen sind wir tagtäglich bestrebt, Ihnen einen persönlichen Service, ein angenehmes Ambiente, Saisonale und Frische Speisen anzubieten. Lassen Sie sich überraschen und geniessen Sie „verzauberte Momente“ auf Ihrem Schloss.
Danke, dass wir Sie bedienen und verwöhnen dürfen!
Ihre Gastgeber
Brigitte & Daniel Schneider mit dem Schloss Team
Unsere Schlossküche ist geprägt von frischen, modernen und regional kreierten Gerichten. In Einklang mit den Jahreszeiten ändert sich unsere Menukarte deshalb laufend.
Ob Winter, Frühling, Sommer oder Herbst, im Schlossrestaurant können Sie sich auf ein marktfrisches, kreatives und schmackhaftes Angebot freuen. Im Sommer servieren wir Ihnen im wunderschönen Schlossgarten auch ganz besondere Sommerspezialitäten und Snacks für Ausflügler. Und für Hochzeiten oder Feste zaubern wir Ihnen königliche Apéro’s und himmlische Bankette auf den Tisch.
Vegane Gerichte gehören ebenso zu unseren Spezialitäten wie Menü’s für Verliebte. Und im Schlosskeller lagern edle Tropfen aus ganz Europa für Sie.
Lassen Sie sich überraschen, bon appetit!
Ihr Küchenteam
Ritterstube
Die Ritterstube bietet Platz für etwa 42 Personen und beherbergt unser A-la-Carte-Restaurant.
Verbunden mit der angrenzenden Abt Beda Stube kann für grössere Gesellschaften (bis etwa 70 Personen) ein stilvoller Festsaal kombiniert werden.
Abt Beda Stube
Direkt neben der Ritterstube liegt die Abt Beda Stube. Sie bietet etwa 24 Plätze und kann für grössere Gesellschaften (bis etwa 70 Personen) mit der Ritterstube zu einem eigentlichen Festsaal kombiniert werden.
Dokumentenzimmer
Romantisch und intim, bietet das Dokumentenzimmer Platz für 8 Personen. Die perfekte Ambiance für Ihren ganz privaten Anlass, zu zweit oder mit Freunden.
Bot Künzle Stube
Die Bot Künzle Stube bietet Platz für etwa 24 Personen und liegt auf der gleichen Etage wie der Gerichtssaal. Der heimeligen Kachelofen prägt das Flair dieser Stube. Zudem ist die Bot Künzle Stube das offizielle „Trauzimmer“ vom Standesamt Gossau.
Gerichtsaal
Der historische Gerichtssaal ist perfekt für den stilvollen Apéro. Er eignet sich zudem bestens als gediegener Festsaal für Gesellschaften bis 36 Personen. Die direkt angrenzende Folterkammer unterstreicht den geschichtsträchtigen Charakter des Gerichtssaals.
Folterkammer
Die Folterkammer mit „Angstloch“ und „Prangersäule“ lässt erahnen wie es früher zu und her gegangen ist und unterstreicht den geschichtsträchtigen Charakter des angrenzenden Gerichtssaals.
Empfangsraum
Für den offiziellen Empfang auf Ihrem Schloss. Der Empfangsbereich bietet Platz für etwa 50 – 60 Personen und ist ideal für den Steh-Apéro als Einstimmung auf einen gemütlichen Schloss Aufenthalt
Gartenrestaurant
Für eine Erfrischung nach dem Spaziergang oder für den Hochzeitsapéro im Sommer, der Schlossgarten mit Blick auf den Alpstein ist einzigartig.
Lassen Sie sich von den kulinarischen Interpretationen unseres Küchenteams verführen oder werfen Sie einen Blick in unseren Weinkeller.
Im Schloss- & im Gartenrestaurant verwöhnen wir Sie mit unserer modernen, frischen und regional geprägten Jahreszeitenküche. Die häufig wechselnde Speisekarte passt sich dem saisonalen Marktangebot laufend an. Wenn Sie es gerne romantisch und exklusiv haben, empfehlen wir Ihnen das persönliche Candle Light Dinner oder das Überraschungs-Menü. Lassen Sie sich überraschen.
Unsere Weinselektion haben wir ganz bewusst auf Europa beschränkt. Auf Schloss Oberberg trinken Sie Köstlichkeiten aus fast allen traditionellen Weinbaugebieten Europas. Als Hommage an die Heimat der Gastgeberin ist natürlich auch Österreich vertreten.
Und die Kinder stärken sich im Restaurant und Garten mit speziellen Kindermenüs und „Schlosssirup“ für die Entdeckungstour im und ums Schloss.
Aus dem Schlosskeller
Weine 2020
Ideal für ein romantisches Essen zu zweit, für den persönlichen Abend unter Freunden oder für ein ungestörtes Geschäftsessen.
Zelebrieren Sie Ihren ganz persönlichen Anlass und zeigen Sie Ihren Gästen Ihre Wertschätzung mit einem Festessen mit ganz persönlicher Note.
Zur Einstimmung ein Apéro im Schloss oder im Garten, anschliessend bekochen wir Sie und Ihre Gäste nach allen Regeln der Kochkunst königlich. Und alles mit ganz viel Zeit für einander.
Exklusives Candle Light Dinner
Im eigens für Sie reservierten Dokumentenzimmer
(max. 8 Personen)
5-Gang Überraschungs-Menü
Für Verliebte und Geniesser
Allgemeine Geschäftsbedingungen AGB
Verbindliche Informationen in einem Dokument